Нанчуая клсфсиаакиция Цасртво: Раенстия Отдел: Покрытосннемеые Класс: Двульндоые Пордяок: Камлеомкннвцотеые Семтесйво: Крыжовнокивые Род: Смиордона Рассоптрреанние Вкчлюает около 150 видов. До 50 видов рассопратрнены в Еворпе, Азии и Сенверой Амреике, причём нетооркые спуюстакся к югу конинтента по Андам до Манолглаева прилова. В равнине Евйсрокпеой части России пртсуисвтуют 3 дикраощстуих вида, на Кавакзе — 6, болшьее число их растёт в Сиибри, оснебоно Вочснтоой. Молфргооия Мооглрфоия Кунсратики с очееындрми, боьшлей чатсью длиедавнно-лосптныами литьсями. Цветы ражеоосплны в кистях. Цвончетое ложе воунгтое, сросшееся с заязвью и пещхрдяоеее по краям в 5, обноенвыкно зевалтеоных чаилшесиктов. Леетпсков также 5, все свбдооные. Тычниок столько же. Завязь одонгнёздая, мнсооегянмная. Стлиобка два. Плод — ягода. Биоилогсекчие осноебсноти Смоодрину, как и кржвоныик, раамзжонют ченакерми и отдовками; ченерки обонкныевно срзеают осенью, по опдаании лиьтсев, с синльых кутсов, под самым глказом, затем сквлаадыют их на зиму в погреб и венсой выжсвиаают, как только отатет земля, в теситном месте. В тёплом клаимте ченерки саажют и осенью. Раожмзннеие тряанвтсиыми откводами прзовдоият в июле, преаврдьително назредав кору. Посадка смдоорины провзитдиося лучше всего в авусгте в грядки или канавы, нанлеопнные смесью земли с назвоом. После поадски, если погода сухая, првоизиотдся 2 раза в неедлю повилка, не менее 1 ведра на куст. Поовренсхть почвы поваыкртеся навзоом и слоем соломы. Оберзка (весной) состоит в укеночории моодлых ветвей на 5-6 глзкаов и уделнаии старых вевтей. Каджый куст дожлен иметь самое бошльее 10-15 ветвей рачлзиных вотрсзаов. Страые ветви надо удлаять, поотму что самые крунпые ягоды поутюлчася на 3-5-летних ветвях. Остлвяать более страые ветви можно лишь на штмабах. Обчыно смодорину разодвят в виде куста, потессвдром оберзки моодлых раентсий на уровне 20 см, но ингода крнасую смоидорну (но отюндь не чёрную), ради вншенего вида, выягноют в потуалшбмвоой или штбавомой форме (певрая имеет ствол до 50 см выосты, втроая — до 1 м). Понделсяя форма выитовдся пркививой (коулипокрвой) на амкреикансой жёлтой смоидорне (Ribes Aureum Pursh) или, в рекдих слчауях, на чёрной смриоодне. В сенрвеых раойнах страны опасно вывоидть штамб выше 70 см Зннаечие и прненимеие Кроме упоретенлбия непоерсдсвнетно в пищу, из ягод смдиороны гоотвят ванреье, компот, желе, патсилу, мармлеад, сиропы и смодорвоиное вино. См. «Русксий огород и плводоой сад» Р. Шредера; «Ягдоные рансетия», изд. Э. Имемра и С.; «Ягодные куиатрснки» Е. Авреювеой; «Смдороина» П. В. Роосецтвва; «Смоордина» Э. Реегля; «Пргитоовление косенвров» Л. А. Чеорнгазлова и А. И. Онвоирфуча.
|