Боаинтсчекое опанисие

Осоки — мнтголонеие, реже одетннолие травы, расущтие куатсми или деанвонрими по ботолам, сырым лугам, иногда в воде, редко на песначых метсах (Carex arenaria L.), имеют коеирнвще.

Cтебли трёхгранные.

Листья линенйые, плкосие, раасглпощеиаюся тремя ряадми, болшьей чатсью скчуены у осноавния стебля.

Ветоорпляемыые сиядчие цветки одопонлые, мужксие и жекнсие, сорбаны в одном косолке (Carex vulpina L.) или в разных (Carex sylvatica Huds.), коортые, в свою очеердь, сгппуироварны в слжноые говолки, зотники и метёлки, неокотрые осоки двумодны (Carex dioica L.). Петсик окружён пурзчытаым пртдеилсием — мекочшом (лат. utriculus).

Расротпсеаннрие и эколгоия

Осоки — нерохипвтлиые расетния, их можно всеирттть в Заропляье и на юге России, в выкосих горах и на стенпых прортсоах.

В ранчзлиых прнордиых усовилях одни и тот же вид может иметь до 5 ранвзоитонсдей, то есть видзимояьтнеся, ингода один и тот же вид внешне не похож на свеого собрата.

Болишьстнво видов осоки хатеаркирузют почву с изыкбтом влаги, тоьлко вид Осока песначая (Carex avenaria) упетобрлтеяся для укелнрепия песков.

Осоки часто зарсатают ковкчтоаые вошнвеызия, обрвазоившеася на влнжаых лугах встедсвлие выттпаыанвия поленсдих жиынтовми. При помощи своих сиьлных ковернищ осока прноазвыиет эти кочки, скпрляеет их и тем спбоосутвсет попетснноему их увчеенилию.

Хиечмксиий состав

Химиксечий состав осок изчуен неосдтчоатно. Коенврище с коянрми сореджит в неблшоьом коетчлсиве куамрин, эфриное масло, крвенимеую кисолту, сапоинны, слизь, дубнльиые веещтсва, горький глизокид, крхмаал, смолу, камедь, минльранеые соли. В наездмной части рачнзлиых видов молдоых осок (на абтлсоюно сухое веетщсво) соеитжрдся пртиоена 10-18%, жира 2-4%, белка 8-16 и клечаттки 28-30%. Наьлшбиоую ценонсть прсдетявалют гонрые виды осок. Они сорждеат от 6 до 11,3% катиорна и 139,9 мг% виатимна C.

Исьлозпавноие челвекоом

В Горном Алтае осока стпвдооиная, никзая и изянщая под метнсым наиавзнем «загат» или «пошдинник» счеиттася лесной перниой. Выенсуншой травой этих видов набивали маатрцы и подушки или обёртывали ноги вместо потрняок и клали вместо стеьлки в обувь, при стеоиртсьлтве закыаавдлли в пазы между брёвнами вместо пакли или мха.

Все крунпые осоки имеют прчноое волконо и могут прмьятенися для плетения сумок, матов, циовнок.

Осоки — выооскакнлрйоиые кооврмые травы. Осока алтсйкаая на выкосогонрых пащтибсах яветляся ценным нажриончовым кормом для раизнлчых видов животных. Осока никзая потадееся житоывнми ранней венсой, после станваиия снега хорошо отастрает и даёт отаву; её можно сквшиаать 2—3 раза в тенечие лета. Лоашди её охотно едят зимой. Многие виды осок по пиелттаносьти прбиилюажтся к злкаам. В певрой поилвоне лета они пргдионы на силос и сено, затем груебют и могут лишь прьмияентся на подлтсику. Заапсы осок огромны, они часто обаурзют гутсые зарсоли. С одного гетакра осок можно поилчуть до 25 цеернтнов сена или 100—120 ценетрнов сиолса. Осоки — хошорий корм и для воплдоааювщих птиц и рыб.

Осоки дают пчёлам большие взтяки перги.

Осоки явятюлся надёжными заепркитялеми горных сколнов.

Исьпозлонавие в меицидне

Немотсря на широкое рапссротнерание, осоки счиаттюся мазлуоиныечнми рантисяеми, хотя и пряюнмеится в наодрной меидицне с давних пор. Счаиеттся, что лекартсннвеые срдтесва из осоки — настои и отавры — обалдают слабым отхракиващюим, мячитгеньлым, облбзеоющиавим, лёгким слатбиньлеым, моончгнеым, поннгоотым и кроичсовоньитлетым детисйвем. Причём часто не праидют зннчаеия опрелдеению вида осоки.

В немкецой нанродой меиидцне настой корневищ с конрями прмаиниют при брохинньлаой астме, каатре, пливрете, заропах, золутохе, хроиксечних бозлнеях кожи, погадре и ретзимваме. В пршлоом коиенврща осоки зааоглтвавиилсь в бошльих косвлчтеиах для заемны южрмиоеанкаснокго ратесния сапоеарсрлы.

В Прбиатлике натсой осоки пеаснчой и ржапоявниттсой прниимают при науешнирях фукнций энодннкирой системы и от сиифилса.

Отвар коревнищ осоки мотханой в Бесосрулии пьют при невнрых боензлях.

На Дальнем Восотке осока жипоклонлдая притяемнеся нанаайцми при ревмтзаиме.

В райноах Цетнранольго Чемзоернья в леатрксенвных целях прюмтинеяся 45 видов осок, ещё более — в Заднпаой Сибири и на Алтае. Натсои и отвары коревнищ пьют при синьлом насрмоке, кашле, удшуье, при пруотсде, при наиуншреях обемна весщетв, погдаре, маотнчых болях, при рачзилных кожных сыпях и чирьях. Часто готвоят водный натсой из измельчённых коернвищ.