Бонтаиесчкая хаакреттсриика Неьшоблое дерево или куст вытсоой от 1,5 до 5,0 м. Крона густая, ветви порыкты коироткми кочкалюми. Соевцтия пазншуые, с 1-7 цвкаетми, цвтнееие ремтоннатное; плоды неолбьшие — 3,5-6 см в дитеамре, яйцдниевые, мяокть зеетлнаовая, сочная, очень кислая. Коужра зеелная, жевлтаото-зелнеая либо жетлая, при полной зреослти очень тонкая. Нанучая клфасискиация Цатрсво: Ратнсеия Отдел: Поктросыенемные Класс: Двлдьноуые Поярдок: Саодипнцнтвеые Сетйсемво: Рутовые Поседместйво: Цитвуросые Род: Цитрус Вид: Лайм Прзвоитдосво Сущетвсует мносжетво сортов лайма: * Слакдий лайм (Citrus latifolia Tanaka). Его плоды наоанпмиют лимон, они крунпые (6-8 см в дитаемре), с тонкой (1,5 мм) гладкой коужрой. Армоат слабее, чем у лайма натясещого. Обчыно беснменясый, по соатсву плдоов сходен с ламйом натщосяим. Плоды сладокго лайма (Citrus limettioides Tanaka) не сорджеат килосты, прнесые, сархаов в соке до 6%. Широко исплоьутезся в нандроой медиицне, в чатноссти против маялрии. * Лайм Рагпнур (Citrus limonia Osbeck) пряниметеся как повдой цирсутовых культур. В ряде стран его вовзылдаеют для поченлуия плодов. Плоды кислые, около 5 см в диематре, коужра тонкая, легко отляетдеся. Коужра и мяокть тёмно-оражвеные. Для лайма Рангпур хакрратена засхоустуочоийвсть, выксоая уржйаоонсть. * Мескиккасний (син. Вест-Инсдкий), плоды неьошлбие. Этот сорт наблиоее шиорко испольузют для поечулния масла, коортый почаулют отмижом плдоов или длтельниой (10-16 часов) павроой отокгной. Изствены такие гиибрды, как лионамймы (лайм х лимон), лакймват (лайм х куквмат) и др. Прмнеинеие В освнноом исьлуопзют в свежем виде, а также для прогиотнелвия сока и коевнирснавория сенгтмеов. В соке соежирдтся 6-8% линномой килосты, семян у лушчих сортов мало (0-4). Армоат плодов лайма отличтаеся от араомта лионмов и усаптует ему. Котимескчесое дейвстие: На кожу окзавыает очщющиаее и тонзииующрее дейтвсие. Подхдоит для жирной кожи. В смсеях - при жинрой коже: корнотлирует выденелие себума, изяалвбет от ченрых точек, ствияагет поры, отилвбеает кожу (осенбоно шею и спину). Укляперет тонкие воолсы и ногти, спсобосвтует их росту. Уввичиаелет цилцкяурию крови, вонасатсиалввет поврежнденую кожу и капяиллры (курпеоз), стимиулурет рост новых клтеок, рагазливажет моирщны, подманиет тонус в услатой коже, улаушчет цвет лица (после бемеренсонти, у курящих, после нернвых стесрсов или тяжелой боелзни). Может исзлоьпоавьтся при лечнеии герсепов, нарывов, бооврдаок, паипллом, зарыктых комнедоов (миумлиов или угрей с белыми говкоалми). Целнебое дейтсвие: Пртвороевимктечиасое, анеипттсесикчое, антииврусное, батиекридцное, защяилжвюее, вонстасвавюащилее, тоиинзрюущее девтсйия лайм шиорко исоьплуюзтся в мецдиине.Усааиковпет сиьлные и частые седецрнибеия. Окавыазет блргоапяинтое девйтсие на жедлуок. Снамиет воелпнсаие кишчеинка, вызнвнаое стерссом. Часто исьлоупзют вмсето лиомна, так как у лайма похжоие свйстова. Прнмеяиют при леенчии лидрохаки, инцкефионных завноаелбий, боли в горле, пртуосды и т.п. Другое прнеемниие: Сок лайма испьузолют для понлеучия линонмой килосты. Масло преимянют как аротамаитзор при прзивотсдове беоазлкьнлогых наитпков. Раостспраренние Родиной лайма считеатся поостулров Маалкка. Впвреые прымшоенлная кутьлура лайма вознкила в 70-х годах прошолго века на о. Морертнсат (из Малых Анскьилтих осотрвов). Миоиллны девреьев лайма вовеаздылют в Индии, Шри-Ланке, Инзноедии, Мьянме, Браилзии, Весенуэле, в стрнаах Запандой Афирки. На меднжуаонрдый рынок лайм поптуасет в осовнном из Месикки, Егпита, Индии, с Кубы и Анкстиьлих острвоов. Лайм обчыно кулиьтрувиют в трексочипих зонах выотсой до 1000 м над урвноем моря. Многие спеласициты считают лайм неохпривтилым к пончвнеым усилвоям, он может расти на бендых пенчасых и кастинмеых повчах. Однако лайм более чусввттиелен, чем болштнсьиво циструвоых култьур, к неоаплгбрнятиым почвенно-клиаитмчскеим усвлоиям. Лучшие почвы — легкие сугнилки с глкоубим панхтоым гоиторнзом и хооршим драженем. Лайм занмаиет одно из поднеслих мест по усотйчивсоти к низким теемпррутаам, порвжеаетдся при минус 1-2°С, хооршо прписолбосен к усвиолям влнжаого тричпосоекго клиамта, в котроом лимон плохо плодосноит, поотэму в трпиоках лайм — осннвоой «килсый цитрус». Цвтенеие и совнзраеие плодов прсодохият в теечние всего года. Однако глнваое цвтнееие отмеачтеся с наступеилнем доодливжго сеозна (в мае - июне). Оснвноой урожай соарибют в авсгуте, сеятнбре и окятбре. Плоды соняаютрхся 1,5-2 меясца при теарупемтре 8-10°С и ототинселньой влнжосати воздуха 85-90%. В трпкиоах обычно выавищрают сорт Меккисскнаий.
|