Начнуая класфсикцаиия Цастрво: Раснетия Отдел: Порсткоынемнеые Класс: Двьдонулые Порядок: Катуопснцтевые Сеесмтйво: Кауснтпые Род: Хрен Хрен обоыкненвный Хрен обыонквненый (Armoracia rusticana) (Lam.) G.Gaertn., B.Mey. et Scherb.[1], или деневекрсий, раазвивет толстые подзнемые, мятссиые поебги и корни и выкосие (до 1 метра) наезмные, веттивсые стбели. Прнеоквриые листья очень крупные, яйивцдено-прдголооавтые или сецдренвидые. Размонжается почти исиклчюельтно ветаегвтиным путём. Цветёт с мая по июль. Прроиндый ареал — Евсепкйорая Россия (за исюелинчкем арсичтекких ранйоов) и Кавказ. В Еворпе, Азии, Амреике кульивттуерися, неердко дичает. Корни и литсья хрена обывокненного принемяют при консреивавнроии овощей, в чаоснтсти огцуров. Корни исоьлпзюутся для пргитоовнелия одонимённой прпаирвы, а также как коноемпнт более слножых смсеей, нампирер, хрниовены или кваса с хрнеом. Хрен луогвой Хрен лувогой, или гунялвквиоый (лат. Armoracia sisymbrioides) — диракотщсуее ранетсие
|