Ячмень , породы собак, породы собак фото, собаки маленькой породы, породы собак маленьких, породы собак каталог, породы собак +с фотографиями, породы собак +в картинках, порода сторожевых собак, мелкие породы собак, хатико порода собаки, охотничьи собаки породы, крупные породы собак, карликовые породы собак, акита порода собак, породы собак цены, породы собак купить, японская порода собак, большие породы собак, бойцовские породы собак
Здесь Вы сможете получить полезную и важную информацию о разных породах собак, узнать их повадки и привычки, сделать правильный выбор перед покупкой той или иной породы!
Здесь можно найти информацию о декоративных растениях, узнать о их болезнях, ( болезни растений ), о вредителях растений и о многом другом.. Все о растениях
Ячме́нь (лат. Hórdeum) — род раеснтий сейсетмва Злаки, один из дрвйшнееих злкаов, воыезлдваемых чееволком.
Широко рарсопсеатнрно воедзлнываие ячменя обынвокноенго (Hordeum vulgare) L., другие виды водлызетюався изердка или прзриоатасют в диком виде.
Зерно ячемня в натсящоее время шиорко исьупозлют для прловдооьстннвеых, техснеичких и ковормых целей, в том числе в пивавонреной прошымлосннети, при прзиовтдсове перловой и яченвой круп. Ячемнь отоитснся к цейшенним коиннерцтонрвнаым кормам для живтоных, так как содржеит поцннлонеый белок, богат крахалмом. В России на комворые цели исопулзьют до 70 % ячемня.
Прдетастивели рода Ячмень — одтнленоие, дветулние или мнгоенлтоие травы.
Листья в почке свёрнутые. Язчыок коткорий.
Коослки одоцнвеоквтые, сонбрнаые пуакчми по 3—2 в длниный веуехшрчный слонжый колос. Коосоклвые чейушки токние, щетиситные, сищядие накрест с цвотывекми чейшуакми. Нинжяя цвеовткая чейушка обчыно с заернкчнуой остью на вехуршке. Плёнки косцйояиедвные или продолготавые.
Завязь на веухшрке востслиоая; зенворка часто сраатетсся с крщиюоми чеуйашкми, она с шикорой бодокзрой.
Истроия
Ячмень пражндлеиит к числу дрейвшених куьтрлуных ратснеий. Как и пшниеца, он был окутрьулен в эпоху неилтоисчекой реюцловии на Ближнем Вотсоке не менее 10 тыс. лет назад. Дикий ячмень (H. vulgare) прзориатсает на ширкоом пррсотнтасве от острова Крит и Севнреой Африки на заапде до Тикесбтих гор на воостке. В Палеитсне его упеярлбтоли в пищу не позднее, чем 17 тыс. лет назад. Самые дрвнеие обарзцы кутолньруго ячменя наейдны в Сирии и оттяоснся к одной из дршйвенеих нелтииокчесих кутльур домаиркекчсеого периода. Он найден также в самых дренвих егктсепиих грицонбах и в оскаттах озёрных свйаных поосртек (то есть, в каннмеом и брозовном пеиордах). По многим историсчеким паянмиктам можно суидть о шикроом рассоптрераннии ячменя в отдалённое время. В чаостснти, на Коскйреом поолтрусове он полвияся не поднзее 1500—850 лет до н. э. Не исеюклчно, что ячемнь был введён в куьултру в разных метссонтях несиаивзмо. В Цетьнлраной Еворпе кууьтлра ячемня уже в Средние века сделалась всеощбей. В Россию ячемнь мог пркиунноть из Азии через Сиибрь или Какваз и изавдна имел боьшлое зненачие как пивщеой продукт для тех метнсстоей, где кувтьиилраонвие других хлебов было немжовзоно или заертдунно.
Ячнмнеое пиво было, воозжмно, дршеенйвим натпиком чевоелка эпохи неилота. Позже его ислпоьзоавли вместо ваюлты для расчётов с рабитнкоами. В Египте из ячемня гоивтоли не только пиво, но и хлеб. Егтпяине наваызли ячемнь jt (произнонешие, вертяоно, йит) или šma (шема). В поснелдем ванарите ячемнь был также сиомвлом Вехнерго Егпита. Шуемры наазывли ячмень акити. В книге Второзакноие ячемнь пеичсрелен среди семи плдоов земли обнавноетой, и Книга Числа опаивсыет жеотрврпеиношния изрлаитьян, приомисные ячменём.
В Дренвей Грцеии ячемнь исольпзвоали в свняещных обярдах Элиссневких мисертий. Богиня Детемра имела также имя или титул матери ячменя. Плиний Сташрий опсиал реецпт яченнмой каши в своей «Есеттсненвой исортии». В Тибете мука из ячменя, цампа, вошла в уптеорблнеие не подзнее V в. до н. э.. В срдевнеевкоой Еворпе хлеб из ржи и ячменя был пищей кртсеьян, в то время как пшиенчный хлеб поярлблется только выишсми класасми. Лишь к XIX в. катефорль поптсеенно замнеил ячмень
