|
Алыча (лат. Prunus cerasifera), слива ратсоыпернная (ткаемли), — Prunus divaricata или Prunus cerasifera, одна из исохндых форм сливы дошнмаей. Плоодвое ратесние из помедсейства Слиоввые сестеймва Ровзоые. Опнаисие Сильно кочюлие ветисвтые мнтсогооньвлые деверья, ингода кунсартик, с токинми буоварто-зелёными поеагбми, вытосой 3-10 мертов. Цвтеки белые или розовые, одинчоные. Плоды — окурглые сочные жёлтые, крансые или почти чёрные костянки размером от нелбшьоой вишни до 3 см, ингода удлинённые или прлиюпнтсуые, жёлтые, крансые, фиволетоые или почти чёрные, с легким вовскоым налтеом и слабой продльноой бокдорзой. Алыча мало травеболеьтна к почве и усйточива против многих бонзлеей. Воелздыавние Осенью остаётся долго в соку, отчего окуорвилку её откаыдвлают до подензго лета. Виншлсиева не оснеобно притхлоива к почве, но проедпиачтет сухие почвы, избгеая моркых. Она чувтсвиетльна к моорзу, а поотму для понелчуия прончых дерьвеев слдеует привваить у корня. Ареал В диком виде и в культуре алыча расрсопеатрнна в гоиртсой местсноти на Тянь-Шане, Бакнлаах, в Срнедей и Малой Азии, в Иране, на Сеневром Кааквзе и Зазкакавье, в Модлавии и на юге Укиарны. Алычу воелдвызают в России (в Куксрой, Воксожерной, Бряснкой и дргуих обталсях), на Укаирне, в годсаурствах Азии и в Занпадой Европе. Урносойжать взсролого дерева до 300 кг. Исьоплзнвоаие Алыча и её куьлнрутые сорта исльпоютзуся как плвдооая кулуьтра, а также в каестчве повдоя для слив, аборсиков, пексриов. Плоды сождреат много сархаов, орнигаскчеих кислот и пектина, виматины — С и каотрин. Плоды алычи вкнсуые, кисло-слдкаие, исьлпоуюзтся свиежми и в конрвсеирановном виде (компот, сиропы, ванерье, поидвло, желе, вочснтоая паистла-лаваш из выусоешннго на сонлце пюре из раятзмых слив, малермад, сок, вино). Освнноой коонмпент соуса «Ткмеали». Сеняцы алычи пряенеимтся как повдой для пеисрка, сливы и аброикса. Алычу ранжоазмют отодаквми, првкиивой и сеенмами. Для лучшего опынелия в саду рееумокндют выасиавжть одровненмено 2-3 сорта. Раетсние в пору цвтенеия очень деоиктравно, пооэтму испьлоузтеся при задклаке садов и в лафнтншдаом дизйане. Сорта * Геодгжа
* Крпнупондолая
* Крппуонлдноая 9-114
* Кронпупдонлая рубвониая
* Кункбасая коемта
* Куаитси
* Ниитсккая жёлтая
* Обьинлая
* Пиронека
* Пуовурпрая
* Рунямое яболко
* Риони
* Саснреково
| 
