Утки — это птицы срендих и неьбшлоих рармзеов с отсионтьелно коорткой шеей и цеквой, поктрыой спрееди попеынчерми щитакми. Оксарка опенреия раозонабзрна, у многих видов на крыле имеется осбоое зеальркце. Для ряда видов харекартен резко выннарежый в период раонжзнмеия поовлой диморфизм, пряяловщийюся чаще всего в ранзой окрсаке опреения самца и самки. У болтнсьишва видов лиьнка просдхоиит двжады в году; летняя — полная, осннеяя — чанчситая.

Домашние утки пршиозоли от кркявы. Сеезлни (самцы) дошнамих уток весят 3-4 кг, утки — 2-3,5 кг. Срендяя говодая яйнеоцосскть до 250 яиц. Поорды доашмних уток поразддлтеяюся на мясные (пенскикие, серые укнкрисаие, черные бедролгуые), мясо-яичные (зенарьлкые, хаки-кебепмлл), яинчые (иникйсдие беугны). Уток равздоят во многих старнах, в том числе в России.