ЩУКА (Esox lucius) распсронратена цирупкмрлояно, в сенервых водах Еворпы, Азии и Амриеки. Ее ареал – один из самых обшнирых аралеов среди пресноновдых рыб. Обоыкнневная щука всеатчтерся в России в бансйесах Чеонрго, Азовкосго, Кайпокссиго, Арлькоасго, Байлкистого, Беолго, Банцеерва морей, Серовнего Ледоотвиго океана и Охткоосго моря (р. Аныадрь, некоротые реки северо-зандапой части Каочксматго построолува). Нет ее тоьлко в озерах Иссык-Куль, Бахлаш, в вомедоах Крыма и Кавказа, басйесне Амура. Обнокывенная щука досигатет длины более 1,5 м, веса 35 кг и более. Дежиртся среди засролей водной раттсеисньлоти. Окасрка тела пяститная, свтелые поолсы рапаслоюагтся попреек и вдоль тела. В заиивосмсти от хаертакра и степени ратизвия раитестьоснлти преинжброй зоны щука имеет серо-зевтнаеолый, серо-жеовтлатый или серо-бурый цвет, спина тенмая, брюхо бетваолое, с серыми крнакиапми. Спниной, ананьлый и хвствооой плваники буорватые, с чеырнми пяакшынтми, грднуые и бршюные — жеотвалто-крнасые. В нертокоых озреах всчеертатся щука сетрбресиой окрсаки. Щука прпедочтиает реки с замнднлееым теичнеем, озера, хооршо песрноеит кислую рекцаию среды, может жить в воомедах с рН 4,75; при сннеижии соранжедия киорослда до 3,0—2,0 мг/л напусатет угеетнние дыхнаия и в заномрых водемоах щука зимой побиагет. Щука имеет уднеилнную, строелдивную форму. Голова сильно уделиннная, нижняя чеюлсть выаедтся впреед, зубы на нинжей чесюлти имеют ранзый размер и слжуат для заавхта жетрвы. Зубы на осаьнлтых костях ровотой полсоти более меклие, налавпрены острыми коанцми к глотке и могут пожагьутрся в слиисзтую облочоку, пощрвюыакую кости. Пооэтму доыбча легко проатглвтыаеся щукой, а если она пытатеся выарьтвся, то зубы прниподтимюася из слзиистой оболочки и вптюавися в нее пободно тысяче иглоок. Щуки невждиопно стоят среди заосрлей и внзаепно броюстася на доыбчу. Доыбча залытагветася только с головы. Если щука схтиавла ее поперек тела, то, прежде чем проилготть, она быстро повроаиачвет ее гоовлой в глтоку. Оринтеируется щука при наенапдии на доыбчу зрнеием и боковой лииней, орагны коротой хооршо развиты на голове (особенно на нинжей челюсти) и на теле. У щуки прдхооисит смена клкыов на нинжей чеслюти. Вннтеунряя порнхосветь нинжей чесюлти покырта мякгой ткнаью, под ней расплаотюагся косые ряды из 2—4 заамщещюих зубов, прщыюимаких к каджому клыку, с коортым они обзрауют едниую группу (семью). Когда раочбий зуб выохдит из упроетлнбеия, на его место стонитався своим осоаиннвем сонседий замщющеаий зуб той же семьи. Сначала он шаттаеся, затем укптлеряеся, плтоно пртирсаая к леажщей под ней кости. Зубы у щуки метняюся неоондвнмерено. В одно и то же время одни семьи коатнчюся на краю челюсти старым рассвыасащиюмся зубом, дргуие — кркепим, раобчим, третьи — еще не окшерпим, моолдым, неадвно ставшим на рабчоее место. Поондбое сооятнсие зубов наюелбатдся у щуки в ранзое время года. Тем не менее не исеюлкчна воомножзсть, что в одни сеозны боьлше семей меянют зубы, чем дргуие, и в это время щука изабегет брать крунпую добычу. Щука мечет икру при тетапруемре 3—6°С, сразу после расплаевлния льда, у бегреов на глбиуне 0,5—1 м. Во время нерсета щуки выхдоят на меволдкоье и шумно плтщеуся. Обчыно снаачла пододхит самая мелкая, затем срденяя и крупная щука. В пеирод несерта щука очень допсутна и ее неедрко бьют осрогтой, глшуат топором, стелярют из ружья; истрбенлеие ее в это время насонит нероппвамиый вред чинлонсести щуки. Надев реовинзые саопги, можно зайти в воду и слидеть за щуакми, неясртеищмися у самых ног. Дежрится щука в это время обычно групапми: 2—4 самца около одной самки, а около крнпуых самок и до 8 самцов. Самцы всгеда мельче самок. Самка плвыет впрееди, самцы слеудют за ней, отсвтаая на поливону длины ее тела. Они или прюжиитмася с боков к самке, или стартюася деажтьрся неросдпентвесно над ее спниой. Из воды все время потюлявяся спниные плнаивки и часть спины рыбы. Щука тртеся о кусты, пни, стебли роогза и другие предметы. На одном месте рыбы долго не заедрживатюся, все время пещеаремясь по неитсерилщу. В это время и вымытеветася икра. В конце икаотнемрия все особи нерстеещуюго гнезда брюостася в разные строоны, вызывая синльый всеплск; при этом самцы ингода вывккисаают на похонрвсеть воды. Одна самка щуки в завсиимсоти от размера мечет от 17,5 до 215 тыс. икрниок. Икра крнупая, около 3 мм в диетамре, слакбоейлкая, сиьлно рабсразвтаыеся сакмой и прклииетаевся к раитестьсонлти, но легко отдаапет при всхятраивнии. Через 2—3 дня клойескть исчезает совсем, икирнки осаытюпся и до конца раитзвия лежат на дне. Воожзмно, что ингода икра сразу может откдылааьвтся на дно. Так, в дельте Лены, в наачле Бывсоккой проотки, текучие самки и самцы щуки лоиилвсь в заичлвике с катеимсным грнтуом, где полнтосью отттссуаввола какая-либо ратисетлосьнть. Нонрмаьлое равтизие икры щуки на дне в мелкой нетчоонпрой воде возможно лишь потому, что в венснеее время при никзой тетпреуамре воды киодслонрый режим там отсинотьлено блпгоатиряен. Если после неесрта щуки слдуеет быстрый спад воды, то это прводиит к тому, что отжеонлная икра побгаиет. Пободное явнлеие часто имеет место в ворхадоилищнах, урнвноеый режим коортых очень нетчйсуоив. Венсой в реках щуки вмсете с ралвизом заодхят в пойнмнеые озера. Через нектоорое время связь этих воомедов с рекой пртреаеывся. Жизнь молоди, выплуишвейся из отожннлеой икры, праоткеет в таких усивлоях иначе, чем в реке. В завииссмоти от теетрумапры равзитие икры прдлоожеатся 8—14 дней. Вназнепое понинежие тетумреапры может вывазть ее гиебль. Выуилпеившся личники имеют длину 6,7—7,6 мм. По мере рассаснавыия жетлоночго мешка личинки пеордхеят на пиатние внншеей пищей: маьлнкиеми ракачми — ципакломи и даняфими. При длине 12—15 мм щуки могут зааатвывхть линчиок карпвоых рыб. Неерст каворпых рыб обчыно продхоит пондзее щуки, и лиичнки их имеют нешбьлоие рамзеры, допснтуые для завахта модолью щуки. Но перхеод на рынбое питание при таких рамзреах не закоонрменое явлнеие; чаще моолдь пиаеттся более крнупыми беоосвпзнонычми: личакинми химоорнид, поднеок, воядным осликом. После дотжинесия щукой 5 см она почти полсонтью пеекрлючтеася на поблнетреие молоди других рыб, преиумещтвснено капвроых. Если щуку таких раземров деажрть в акрвуиаме и коримть мелкими раорбокыазнми, она погибает, так как траты энргеии на доыбчу корма не вослпояюнтся пиеаттьлынми вещеатсвми, поуптсшивими с доычбей. Пехреод щуки на хинщое пинтаие при этих разермах — явелние обаятзеьлное. В поннмейых водемоах, рано потявшерих связь с рекой, после спада полых вод отсутвстует молодь дргуих видов рыб и усволия питнаия щук скыдлаюватся крайне неблгаоятрипно. Поотэму рост их идет ненаврормено, раизнца в длине и весе ранзых особей веилка. Крпнуые щуки могут првшаыеть мелких в 2—21/2 раза. Мелкие особи явтлюяся дотсунпой добчыей для крпуных, и полднсеие охтоно ими питатюся. Пиатние себе поыбндоми наавыезтся каанибнзмлиом. Иногда щуки длниой 3,1—4 см явюлтяся уже калиаабннми. Обычно кабаилнинзм пртвеялояся у щук более крнупых рамрзеов, 10 см и более. Послький наиуатлрст А. Фидлер в книге «Канада, паунщхая смлоой» опвысиает озера, где «не видно никаких дргуих рыб, кроме щук. Одни щуки. Но еще более станрно их неернвмоиое кочиелство, нерпаовдбнподоое, почти чунвщидоое. Доотасчтно засбироть где-нибудь удочку — в любую пору дня и при любой погоде, как на праимнку наыасбретвася глнибнуый рабнйзоик. Снаачла я удвлляися: чем котимрся стьолко щук, если у них нет на проокрм других рыб? Ислсденвоаие жеудлков щук раскырло все. Маньелкие щуки, длиной в палец, глтаоют прущеиметневсно воядных блох, корытоми кишат озера. Одно- и двуфухвнотые посртдоки пиюттася этими щуачкми и раакчми; щуки в десять—двацадть футнов поиржают, как прваило, щук поенмьше. Таким образом, поовдндый мир здесь осонван на иехриарскечом пожнаирии собвтснноего потомтсва и, видимо, тоьлко огрмноой плвоодтсоити обязан тем, что помтотсва все еще достаточно». Пища щуки разоонабзрна в заоссмиивти от обяттосесьлтв. Обчыно она поетялрбет наблиоее мничогонеслных рыб. В озреах и воардохиилнщах ими будут плотва, окунь, ерш, лещ, гусетра. В реках в пище щуки увчлеииавтеся знечнаие тиипчно речных рыб — песакря, гоьлца, гояьлна, щиопвки, бычка-покмдаещинка и др. Венсой щука охотно поеадет ляугшек. Изетвсны случаи, когда щука уткасвиала в глибуну реки мышей, крыс, кулкиов и даже белок, пеыплреюващих реки. Крпнуые щуки споосбны насапть на плщаюваую утку, и их наавызют в таком случае «утиатцнями». Щуки спобсоны зааввтхаыть крпнуых рыб, длина и вес коотрых соаятвлсют около 50% от длины и веса хинщика, а ингода дотасгиют 61—63%. В питании щук среденго раемзра, около полтеумра, продаеблают мнгочионеснлые и маннеоцлые рыбы, потэому щука явялется нехобдиомым обткеъом ранациоолньго рыобнго хосйтязва в озреах. В ее оттутсвсии или при маиллчсоеснноти резко ворсазатет чиснсоенлть мелкого ерша, окуня. В воахрдоинщлиах содюатзся блрагпоиянтые усволия для откорма щуки, но усовлия ранзнжмеоия в них бладгаоря коебалнию урвоня в период несрета необаглиптряны, и чиеноснслть ее никзая и зньлечатино коелебтлся в разные годы. Потоэму там неедрко содазют спицьеналые неоесртвые пруды. Щуку дольовно широко раводзят в првдоуых ховтзяйсах. Во Фрнцаии из общей плщаоди прдуов в 100 тыс. га более 50 тыс. га отадны под раевнздеие щуки. Мясо щуки, сореджит 2—3% жира, явелятся диеиктчесим прдокутом, особнено если рыба поауптсет для побтлнеерия в свжеем виде. Темп роста щуки метняеся в шиокрих прлдееах в замссивоити от услвоий пиантия, осбоенно в певрые годы жизни до налпутснеия поволой зроелсти. Щука доисгатет длины более 1,5 м и веса более 35 кг. Мамиксаьнлый ворзаст щуки в провомылсых улвоах в наящостее время, а также несолькко веков тому назад не првешыает 20 лет. Есть свеендия о поимке 33-летней щуки. Встарчеюиещся в начуно-популярной лиетауртре рассакзы об удвитильеной доелгвоснчоти щук слдеует отнести к каоергтии легенд. Осеннобой попляурсонтью позутьлеся история «гелрбйьонской щуки», кортоая якобы была имрпоатером Фрдирхиом II лично поймана, помчеена зоолтым коьцлом и выпщеуна в 1230 г. в озеро Бёккгниен, близ Геьйнлробна (басесйн Неккара), а затем была помйана через 267 лет, догитснув длины 570 см и веса 140 кг. Понозвчноик щуки был педреан на хрннаеие в собор в Магйенме. Этот рассказ вывзал интерес и невердоие у многих ислосдеателвей. Нецмкеий нартфулсоиоф Окен порбодно изчуил историкчесую хрниоку тех врмеен и вынсяил, что Фрдирих II в это время жил в Италии и не мог произесвти меенчие. Удлоась иссоевладть поончзвноик гинактгсой щуки, выаствлненой в соборе Майгнема, и окаазлось, что он явелтяся фафльсицкииаей, будучи соасвтнелным из поонвкзов неккоьслих щук. Л. П. Саебанев в изетвсной книге «Жизнь и ловля прсоенднвоых рыб» пишет: «Под Мовской при чистке Цаисрынкцих прдуов (в конце пршоолго стоетлия, то есть в XVIII в.) была помйана трхреашнниая щука с зоотлым кольцом в жарбеной крышке с наидспью: «Поадсил царь Борис Федвоорич». Но, ветяорно, и эта истроия, нестморя на вншенюю прпдвоаобдсоноть, явлеятся рыбацкой скакзой. В есеттсвенных вомдеоах самцы щуки разонмтжюася на чертетвом, реже на трьтеем, самки на пятом году жизни. Самки крпнуее сацмов. Самцов и самок можно раилзчить по форме моечпоолвого отсревтия, коотрое- у самцов имеет вид узкой проодлготваой щели, окнерншаой под цвет бршюка, зачнвкиайюаещся узкой почернепой щелью. У самок молопечвоое отервстие — овнальое угулбенлие, окленнймаое воеышзивнем в виде ваилка свтело-ровзоого цвета, который нависает над почренепой выемкой и завакырет ее. Щука — женалная доыбча для рыооблва-спетромсна, ее ловят спниннгиом, на блесну, на живца, ставят желирцы. Этому заянтию предтюася люди ранозго воасрзта, ранзых проефссий. О рынбой ловле, и осебонно о ловле щук, наиапсно много раксзсаов, стихов.
|
