Корневище - видоизмененная подземная часть побега, внешне напоминающая корень или часть корневой системы, так как имеет развитые придаточные корни. Отличается от корня отсутствием чехлика на конусе нарастания, анатомическим строением, наличием редуцированных листьев (в виде мелких бесцветных и бурых чешуек), в пазухах которых имеются почки, дающие начало побегам (подземным или надземным). Это орган вегетативного возобновления и размножения растений и вместилище запасных питательных веществ. По форме корневища бывают простые и ветвистые, тонкие, в виде плетей с длинными междоузлиями (астра многолетняя, рудбекия, ландыш, золотарник) или в виде толстых сильно укороченных побегов (ирис, канны, лилейник).
Из точек роста, формирующихся на корневищах, образуются придаточные корни и надземные побеги. У большинства растений корневища располагаются в почве горизонтально, хотя у отдельных видов - вертикально. При многолетнем выращивании корневищных растений на одном месте наблюдается нарастание большого количества новых побегов с корневой системой. Они начинают подниматься над поверхностью почвы (многолетние астры и др.), поэтому их необходимо окучивать.
